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Ementas para Restaurantes, Modelos de Cartas de Restaurantes Fabricados – Portamenus Bea

www.publiementas.com , é uma empresa de fabrico de productos dedicados a hoteleria y merchandising, especialista em marketing promocionalpara Adegas Cooperativas , Importadores de Vinho . Fornecemos produtos promocionais a um vasto número de empresas, sendo muitas delas as melhores e maiores empresas de publicidade em Portugal.
Fornecemos Pastas de fabrico especial , por desenho , pastas decoradas e encadernadas para congressos para variados sectores, dentro das quais destacamos, companhias de seguros, bancos, universidades, importadores e distribuidores do sector importador de automóveis, instituições públicas, entre outros.
Muitos dos serviços de publicidade que fornecemos a agências de publicidade são oriundos do nosso site com catálogo online www.publiementas.com.

Regularmente são adicionadas novidades na página web, nomeadamente agendas,  cosmética, cozinha, produtos destinados a crianças, doces, electrónica, escrita, escritório, fitas promocionais porta-chaves (de colocar ao pescoço) denominadas lanyards, jogos, lar, lazer, Natal, pastas, mochilas, relógios promocionais, viagem e têxtil. Dentro desta última categoria temos as tshirts, sweaters, camisolas, camisas, calças.
Tudo isto com a personalização da empresa, nomeadamente através da serigrafia, estampagem, bordado, alta definição, laser, gravação a quente (nos produtos de marroquinaria). Marketing Promocional é um grande desafio, estamos cá para o enfrentar. O merchandising associado a publicidade e marketing é uma das prioridades a que estamos mais atentos.

Os nossos produtos ementas e cartas de vinho, porta contas ( porta contas), portamenús (porta menús), destinados à hotelaria e estabelecimentos similares, são parte dos produtos principais do nosso fabrico tal como as capas e dossiers destinados a Entidades de crédito ( financeira, Banca, Seguradoras de Portugal (companhias de seguros).

Para os laboratórios farmacêuticos, laboratórios de cosmética, Universidades públicas e privadas, Cosmética, Hotéis fabricamos outro tipo de produtos cujo fim é o merchandising (brindes publicitários). A outra área de negócio na qual somos especialistas destacam-se os seguintes produtos fabricados especialmente para congressos médicos:

Pastas de polipropileno personalizadas, Pasta em pvc, Fabricantes de pastas em pvc, Pastas em polipropileno, Pastas para congressos.

Produtos fabricados para a indústria de restauração e similares:

Porta contas, Porta facturas, Imagens de cartas de vinhos, Desenhos de carta de vinhos, ementa em pele, ementa em pvc, carta de vinhos em pvc, carta de vinhos em sintético, ementa vinhos, ementa vinhos em pvc, ementa-pvc cristal, ementa de pvc, carta vinhos, carta de vinhos em pvc-personalizável, cardápios para restaurantes, cartas de vinho para restaurantes, ementas em sintético para restaurantes, ementas com publicidade, cartas de vinho em imitação de pele, cartas de vinhos em cartão para restaurante-personalizável, ementa pvc, ementas para restaurantes em pele, ementa em pele, interiores em seda-modelo, ementa em pu, ementa-pvc aborrachado, ementa-encadernado, ementa vinhos pvc aborrachado, ementa principal-pvc cristal, ementa vinhos-encadernado + imp., ementa vinhos-pele sintética, ementa principal-pele sintética, ementas pvc, ementas p.v.c., ementa pvc, ementa vinhos, ementa vinhos-pvc-cristal, cartas de vinhos standard, cartas de vinho, cartas-de-vinho, cartas-de-vinhos, ementas com publicidade.

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Restaurante Marisqueira Pedra Bela, o melhor Restaurante de Portugal – Portamenus Bea

O sommelier (escanção), ou o indivíduo encarregado de gerir o controle das existências, deve saber quando se lhe vai terminar uma colheita de vinho especial, para verificar se deve fazer o pedido, para não ficar nunca com ruptura de stock. Dá muito mau aspecto o cliente escolher um vinho que se encontra na carta de vinhos, mas já não há por se encontrar esgotado.
Há uma lei muito clara que todos os proprietários de restaurantes devem ter em conta na sua gestão. Hoje em dia não há necessidade de armazenar muita quantidade de vinho (caixas), como se fazia antigamente.

Recomendações para um somelier ou gerente:

· Não fazer um stock exagerado dos vinhos na qual se sabe que a colheita é enorme, mesmo sendo o vinho de grande qualidade.
· Controlar em todo o momento o estado em que se encontram os vinhos.
· Seleccionar uma parte de vinhos caros e de prestígio, para elaborar uma carta de vinhos.
· Acumulação de vinho não é boa nem rentável.

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Ementas para Restaurantes de Luxo – Portamenus Bea


A outra arte da encadernação artesanal de uma ementa e carta de vinhos. Como fazer uma ou mais cartas de vinho. www.publiementas.com

Há um ditado que diz que uma boa carta de vinhos é sinal que nos vamos deparar com um nível de alta qualidade de cozinha num restaurante. A existência de uma grande oferta de vinhos, foi sempre um excelente parâmetro para julgar as qualidades de um restaurante.
Uma boa oferta gastronómica, sem uma magnifica selecção de vinhos e uma excelente apresentação da respectiva carta de vinhos (design, qualidade do material na elaboração / fabrico da respectiva carta / porta menú). Saberão os restaurantes escolher as suas cartas de vinhos? Compreendem eles a importância da sua apresentação?
Quando não se domina o tema das cartas de vinhos o melhor é pedir a colaboração a um somelier, ou a um profissional que ajude a elaborar a respectiva carta.

No momento de elaborar a carta de vinhos deve ter em conta vários detalhes: Localização do restaurante, a carta de vinhos deve conter uma oferta na própria ementa gastronómica e respectiva carta de vinhos que caracteriza o local. Por outro lado, deve impressionar e demonstrar a ambição que o restaurante tem ao seleccionar os vinhos.
A carta de vinhos deve apresentar nome da região demarcada, nome do vinho e do produtor engarrafador, tipo de vinho: tinto, branco, rozé,… etc.
A colheita
O preço

Deve fazer constar também o preço da garrafa e do copo no caso dos vinhos espumosos, licorosos, vinhos do porto ou licores que estejam desta forma.
Podia-se ordenar a carta de vinhos por:
Vinhos brancos, rozés e tintos nacionais;
Vinhos brancos e tintos de importação,
Vinhos espumosos e espumantes de importação;
Champagne
Vinhos de sobremesa (vinho do porto e vinho da madeira)
Vinhos generosos
Separadamente deve-se colocar os licores e as águas minerais, os licores têm que formar parte da mesma carta.

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Cartas para Restaurantes – Portamenus Bea

Muitos restaurantes, como restaurante marisqueira Pedra Bela,  Adegas Cooperativas e produtores ,engarrafadores Portugueses que exportam vinho para Europa, Japão e outros continentes ,como brinde publicitário ( merchandising ) ,oferecem porta facturas -porta contas  e porta vias em imitaçao de pele ,que é outra forma de promocionar o Vinho ( marca / marcas ) e acercar-se a potenciais clientes ( distribuidores de vinho ,restaurantes e hotéis ).Os Bancos  já há anos que estão também a usar esta estratégia de Marketing, fazendo a sua publicidade nas capas dos porta-visas. Quem já não o viu nos restaurantes a gravação a quente de ” VISA ” , ” AMERICAN EXPRESS “, nos porta facturas !!!!!!

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